姜汁撞奶的做法(乳糖不耐受gl豆乳芝士)

标题：姜汁撞奶的做法（乳糖不耐受GL豆乳芝士）

一、前言

姜汁撞奶是一道经典的中式甜品，口感醇厚，香甜可口。对于乳糖不耐受的人群来说，传统的牛奶撞奶可能会引发不适。今天我们将介绍一种特殊的姜汁撞奶做法，使用GL豆乳芝士替代传统牛奶，让乳糖不耐受的朋友也能品尝到这道美味佳肴。

二、材料准备

1. GL豆乳芝士：150克

2. 细砂糖：适量

3. 姜汁：适量

4. 蜂蜜：适量

5. 枸杞：适量

6. 黄油：适量

7. 龙眼肉：适量

三、步骤详解

1. 准备GL豆乳芝士

将GL豆乳芝士取出，放置室温下回温，使其软化至适合搅拌的状态。

2. 加入细砂糖

将适量的细砂糖加入豆乳芝士中，根据个人口味调整甜度。

3. 搅拌均匀

使用搅拌器将豆乳芝士和细砂糖搅拌均匀，直至砂糖完全溶解。

4. 加入姜汁

取适量的姜汁，慢慢加入搅拌好的豆乳芝士中。姜汁的加入不仅能增加撞奶的口感，还能增添一丝清新的香气。

5. 搅拌均匀

继续使用搅拌器将姜汁和豆乳芝士充分混合，直至呈现出细腻的液体状。

6. 加入蜂蜜

取适量的蜂蜜，轻轻地加入已搅拌好的液体中。蜂蜜的甜味与姜汁的辛辣相互融合，为撞奶增添一份独特的风味。

7. 搅拌均匀

再次使用搅拌器将蜂蜜与液体充分混合，确保每一口都能品尝到均匀的味道。

8. 枸杞和龙眼肉的处理

将适量的枸杞和龙眼肉用清水洗净，沥干备用。

9. 炒香黄油

取一小锅，放入适量的黄油，用中小火加热至黄油融化并冒出香味。

10. 加入枸杞和龙眼肉

将洗净的枸杞和龙眼肉放入锅中，翻炒均匀，使其均匀受热。

11. 撞奶装盘

将已搅拌好的姜汁豆乳芝士倒入装盘中，然后将炒香的枸杞和龙眼肉撒在豆乳芝士上。

12. 完成品尝

美味的姜汁撞奶就完成啦！趁热享用，感受姜汁的辣味与豆乳芝士的绵密口感在口中交融的美妙。

四、通过使用乳糖不耐受的人群也能品尝到姜汁撞奶的做法，我们使用GL豆乳芝士替代传统牛奶，保证了不会引发不适。姜汁撞奶的制作过程简单易行，口感醇厚，香甜可口，适合作为甜品或下午茶的选择。希望大家能够尝试并享受这道美味佳肴带来的美好时刻。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！